Carlos Alfonso

(Popayán, Colombia)

Su práctica artística se enfoca en procesos e intervenciones donde los recursos pictóricos, culinarios, escritos, escultóricos y editoriales abren posibles vínculos para dialogar con un territorio y eco de construcción colectiva. La co-creación, la colaboración y la hospitalidad son nociones que se incorporan en su trabajo como medios vivos de relación y reciprocidad con el mundo. Su interés en la antropología de la comida ha sido una forma de generar espacios de encuentro, afecto y acción, como formas de asociación entre lo anecdótico, la tradición oral y la interpretación narrativa, con el objetivo de promover el intercambio de conocimientos y sabiduría.

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